Diskusná relácia O5M12 ponúkla konfrontáciu súcasného ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Lubomíra Jahnátka a jeho predchodcu Zsolta Simona. Diváci RTVS sa tak mohli pri nedelnajšom obede dozvediet o (ne)kvalite potravín v slovenských obchodoch, ako aj o kauze "konské mäso". Do centra pozornosti sa dostala Znacka kvalita SK, ktorá oznacuje kvalitné slovenské potraviny. Zsolt Simon si mal pred reláciou pozriet aktuálny pocet držitelov Znacky kvalita SK. Ak by tak spravil, urcite by sa nemohol zmýlit v pocte držitelov tejto znacky. Lubomír Jahnátek bol pri komentovaní zákonov, ako aj už zmienenej Znacky kvality SK, fakticky bezchybný. Napriek tomu, sa na záver relácie nevyhol chybe, ked premrštil podiel domácich potravín v Rakúsku. Bývalý minister pôdohospodárstva sa na okamih zmenil na moderátora diskusie, ked spovedal ministra, ci plánuje rozdávat potraviny s konským mäsom chudobným obcanom. Zsolt Simon sa však radšej ako na moderovanie, mal sústredit na presnost vo svojich výrokoch. Poslanec za Most-Híd sa nesprávne odvolával na prístupovú zmluvu, pri naznacení možnosti obmedzenia distribúcie a predaja výrobkov v rámci jednotného trhu. Prikrášlovanie údajov patrí do bežného arzenálu politikov. Aj tento raz to potvrdil Z. Simon, ked si interpretáciou argopotravinárkeho salda neúmerne vylepšoval argument. Ani interpretácia polskej výnimky chladenia mäsa vodou nebola s kostolným poriadkom, kedže táto výnimka sa vztahuje len na hydinu. Výroky postupne doplname.
V štatúte Značky kvality SK je definícia slovenskej potraviny a je tam napísané – minimálne 75% surovín použitých pri výrobe daného výrobku musí byť dopestovaných alebo dochovaných na Slovensku. Všetky technologické postupy pri výrobe toho výrobku musia byť prevedené na území Slovenskej republiky s výnimkou tých surovín, ktoré nie je možné dochovať alebo dopestovať na území Slovenskej republiky ako je napríklad káva, čaj, ryža. A je tam ešte jedna výnimka, do surovín sa nezapočítava voda.
Ľ. Jahnátek správne uvádza parametre Značky kvality SK, ktorá označuje slovenské potraviny, ktoré sa od ostatných líšia predovšetkým vyššou kvalitou. Uvedené parametre sú uvedené v Zásadách posudzovania a udeľovania Značky kvality SK na poľnohospodárske produkty a potraviny:
Bod 3.: Predpísaná spotreba domácich surovín u všetkých
výrobkov musí byť najmenej 75%
z celkovej spotreby surovín, pričom pri výpočte percentuálneho zastúpenia
surovín sa nezapočítava pridaná voda. Pôvod
surovín zodpovedajúci požiadavkám žiadateľ deklaruje v žiadosti.
Bod 4.:
Ak ide o potraviny, ktoré nemožno vyrábať bez
surovín z dovozu, pretože tieto nemožno v Slovenskej republike dopestovať,
získať alebo vyprodukovať v požadovanej kvalite a množstve, podiel
domácej suroviny v nich sa nepredpisuje. V takomto prípade žiadateľ zdôvodňuje,
prečo nespĺňa podiel suroviny domáceho pôvodu.
Bod 5.: Všetky fázy výrobného procesu sa musia uskutočňovať na
území Slovenskej republiky, s výnimkou surovín z dovozu."
Výrok bol spomenutý v
